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果香酱鸡翅

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 鸡翅相投料酒熏,

金盘放箸不觉空。

原汤勾芡酱香味,

今日频吹海红风。

 

主料:鸡中翅、海红果、海红果汁

辅料:盐、味精、白糖、葱姜

制作方法:1.将鸡中翅去掉两头,氽水另起锅的,倒油,放葱姜炒香,,喷料酒。

2.下海红果汁,海红果,然后加水,下鸡翅调料烧20分钟,原汤勾芡,出锅摆盘,即可食用。

味型:色泽红亮,突出海红果香味

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